晨起空腹食用。 具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。
桑叶荷叶粥 先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米(洗净)同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。
冬瓜粥 新鲜连皮冬瓜克，粳米克。 将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。
夏季防暑养生粥 、绿豆粥 绿豆克，粳米克。 将上述用料洗净入锅加水，小火熬者成粥。 清暑止渴，清热解毒，利尿消肿，清心泻火除烦，防治动脉粥样硬化及高脂血症，解毒保肝，降血糖。
先将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长厘米、厚厘米的块放入锅内，加适量清水，置武火上煮沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 丝瓜鲜嫩者可不用去瓤，有清热、解毒、凉血、通络、润肤等功效。
每日早晚两次，常服有效。 利尿消肿、清热止渴、瘦身。 降暑的食物。
将生芦根洗净，加水煮取药汁待用再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟，倾入药汁熬至米烂熟即可食用。
桑叶荷叶粥具有降低体内脂肪、消暑热的功效。
生芦根粥 生芦根克，粳米克。
丝瓜粥 鲜丝瓜条、粳米克、白糖少许。 将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用。
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